世田谷線の上町にある北インドカレーのお店です。
ランチにサグチキンカレーをいただきました。
ほうれん草ベースのチキン入りカレーです。
複雑にミックスされたスパイスが口の中で開花し
まろやかな美味しさです。
なんでも仕込みには10キロのほうれん草を使い
玉ねぎとスパイスを炒めるのに八時間、
それからほうれん草を加え4〜5時間炒めベースをつくるそう。
カレーのおともに周りのお客さんは皆さんナンを口に運んでいましたが
あえて、サフランライスを注文。
驚く程に華やかな香りでした。
サフランの高級感が堪能できます。
「テレビチャンピオン」の王者でもあるシェフのダルジットさんの
究極のカレー☆また食べたい!
〜スパイスマジック〜
世田谷区桜3-25-3
03-5426-6955
水曜定住日
http://spicemagic.net/index.html
ランチにサグチキンカレーをいただきました。
ほうれん草ベースのチキン入りカレーです。
複雑にミックスされたスパイスが口の中で開花し
まろやかな美味しさです。
なんでも仕込みには10キロのほうれん草を使い
玉ねぎとスパイスを炒めるのに八時間、
それからほうれん草を加え4〜5時間炒めベースをつくるそう。
カレーのおともに周りのお客さんは皆さんナンを口に運んでいましたが
あえて、サフランライスを注文。
驚く程に華やかな香りでした。
サフランの高級感が堪能できます。
「テレビチャンピオン」の王者でもあるシェフのダルジットさんの
究極のカレー☆また食べたい!
〜スパイスマジック〜
世田谷区桜3-25-3
03-5426-6955
水曜定住日
http://spicemagic.net/index.html
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by spaken00
| 2011-05-03 15:52
| カレー屋さん